Commenti a: Il codice Verga

Di: zatteraa

zatteraa — Thu, 29 Oct 2009 20:52:00 +0000

ciao a tutti, sono alessandro da roma e vendo pesce da una vita, si chiamano lupini, le vongole normali (non veraci), il loro nome scentifico è (Venus gallina) comunemente chiamato lupino molto probabilmente per lasua forma tondeggiante. e comunque a roma i lupini/leguminose, si chiamano fusaje, e sono buonissime. P.s. in realtà i lupini bivalvi (vongole), sono se pur molto piccole, più saporite e gustose delle vongole veraci, datosi che quest’ultime sono per la gran parte coltivate e l’origine della loro specie è tailandese, a differenza del lupino, che è autoctono e pescato. pertano vi consiglio vivamente di impiegarlo per piatti di pasta, mentre la verace si può gratinare o cucinare in soutè.

Di: asha

asha — Mon, 22 Sep 2008 09:58:01 +0000

io, citando ascanio celestini, bypasso il problema e me ne faccio un altro: ma i lupini-fusaie si mangiano con la buccia o senza?

Di: elisa

elisa — Sat, 20 Sep 2008 17:44:44 +0000

Ma sono quelli che si trovano nei banchetti alle fiere paesane vicino ai brigidini (roba toscana)e al croccante..son buonissimi….!

Di: Smeerch

Smeerch — Sat, 20 Sep 2008 10:03:08 +0000

Vongole a 2.90 Euro il kilogrammo sono foriere di mal di panza. Lassa perde.

Di: massenti

massenti — Fri, 19 Sep 2008 19:02:23 +0000

Dalle mie parti si chiamano lupini anche le vesciche ai piedi… credo derivi dalla somiglianza con i lupini seme.

Di: laPitta

laPitta — Fri, 19 Sep 2008 17:08:41 +0000

speriamo finalmente sia stata messa la parola fine a questa assurda diatriba
incredibile però vedere come l’ignoranza si tramandi attraverso la scuola: ai miei tempi (!) gli insegnanti non avevano dubbi nell’affermare che si trattasse di legumi: quando e grazie a chi sono diventati molluschi?

Di: Silvestro

Silvestro — Fri, 19 Sep 2008 16:03:53 +0000

Anche per me, come dice Maxime, i lupini sono “quelle robe giallastre”, venduti nelle peggiori feste di rione, insieme alle “nocelle”.

Di: Maxime

Maxime — Fri, 19 Sep 2008 15:49:20 +0000

I lupini, da me, son quelle robe gialle salate. Sintomatiche, insieme alle “nocelle” (arachidi tostate vendute con la buccia dentro tipiche bustine di carta rossa), delle peggiori feste di rione.

Di: Achille

Achille — Fri, 19 Sep 2008 14:36:30 +0000

Sempre da Sofri, segnalo questa, che è utile.

http://www.wittgenstein.it/2008/09/19/sommersi-dai-lupini/

Di: ennio

ennio — Fri, 19 Sep 2008 14:05:44 +0000

… come ricorda Luca, Verga descrisse lo stato dei lupini come “avariati” e “fradici”;
avariati è utilizzabile per entrambe le scuole di pensiero, ma fradici no;

se riferito a lupini/vongole, dovrebbe intendersi come rafforzativo di avariato;

nel caso di lupini/leguminose assume il significato di molto pregni di umidità/acqua sino a diventare mollicci; questa interpretazione si sposa con i lupini/leguminose conservati in acqua e sale che avariandosi si gonfiano d’acqua;
i molluschi avariati perdono il liquido;